Burrata

1.009.00

La Burrata è un formaggio fresco, di latte vaccino, a pasta filata, simile alla mozzarella ma dalla consistenza molto più morbida e filamentosa.

COD: N/A Categorie: ,

Descrizione

La Burrata è un formaggio fresco, di latte vaccino, a pasta filata, simile alla mozzarella ma dalla consistenza molto più morbida e filamentosa, prodotto ad Andria suo luogo di origine, si presenta di forma rotondeggiante a forma di sacca, dalla caratteristica chiusura apicale.

Racchiude all’interno sfilacci di mozzarella arricchiti di panna (stracciatella). Presenta superficie liscia, colore bianco madreperlaceo, consistenza morbida.

Al gusto risulta dolce, delicata, cremosa. La lavorazione di mani esperte dona al prodotto l’inconfondibile forma e l’inimitabile sapore.

Informazioni aggiuntive

Confezione da

2 x 125 g, 250 g, 500 g, 100 g, 4 x 50 g

Tipologia

Figliata, Erborinata, Tartufo, Affumicata, Pistacchio, Semplice


Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi